Category: еда

Инна Морозова

Сыроедческий грибной соус-суп

Запись опубликована Мы и Мир. Please leave any comments there.

Очень люблю грибы — еще до сыроедения обожала грибной суп-пюре. Поискала в Интернете сыроедческие рецепты из грибов — а их оказалось очень мало. И я попробовала изобрести свой рецепт. Получился очень вкусный соус, а можно кушать и как суп.

Состав:

  • 200 гр. шпината (большой пучок);
  • 200 гр. грибов (шампиньоны);
  • 100-150 гр. грецких орехов;
  • 1- 2 зубка чеснока (можно и без него);
  • соль (по вкусу);
  • вода (1-2 стакана) (смотря какой хочется консистенции).